domingo, 17 de novembro de 2013

Batatas ao Murro Aceboladas com Camarões



Ingredientes

1 kg de batatas "bolinha"
2 cebolas roxas cortadas bem finas
Azeitonas q.b
Azeite extra virgem à vontade
Sal grosso
Pimenta do reino moída na hora
Sal
Camarões

Modo de Preparar

Primeiramente, lave bem as batatas e cozinhe durante 5 minutos.
Retire do fogo, passe por água fria, e seque-as.
Coloque-as num tabuleiro, regue com bastante azeite e salpique sal grosso.
No forno já pré aquecido, a 180 graus, coloque as batatas para serem assadas, durante 30 ou 40 minutos, tudo depende do forno.
Com 15 minutos, de uma virada nas batatas.
Enquanto isso, os camarões já devem estar limpos, lavados e secos.
Tempere-os com sal e pimenta do reino.
Numa frigideira anti aderente, coloque o azeite, deixe esquentar um pouco, e em seguida coloque as cebolas.
Quando estiverem amolecidas, coloque as azeitonas, deixe por mais 1 minuto e desligue o fogo.
Na mesma frigideira, grelhe os camarões.
Retire as batatas do forno, de um leve murro em cada uma, e monte o prato como mais gostar.
Bom apetite.............