terça-feira, 28 de março de 2017

Salada de Brócolis e Couve Flor

Ingredientes
150 gr de floretes da couve flor
150 gr de floretes de brócolis ninja
1/2 cebola cortada em pequenos cubos
1 tomate sem sementes em cubos
1 pera cortada em cubos
Azeitonas cortadas à gosto
Passas à gosto
Sumo de 1/2 limão
1/2 cenoura em cubos
Azeite à gosto
Sal e Pimenta do Reino moída na hora

Modo de Preparo
Cozinhe no vapor e "al dente", a couve flor o brócolis e a cenoura
Em um processador,  pique o brócolis e a couve flor
Coloque em um bowl, e misture os outros ingredientes
Pingue o limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino
Misture bem, prove e se necessário acerte os temperos