quarta-feira, 29 de maio de 2013

Pure de Grão de Bico com Camarões


Ingredientes

200 gr de Grão de Bico cozido
1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
2 colheres de chá de gergelim branco
Azeite q.b.
1 dente de alho
sal e pimenta do reino a gosto
100 ml da água de cozimento do grão de bico.
Camarões a gosto.

Modo de Preparar

- Colocar todos os ingredientes e bater até que fique um purê bem lisinho.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Numa frigideira quente, coloque o azeite, deixe esquentar um pouco mais e frite os camarões, previamente temperados com sal e pimenta do reino.
- Monte o prato, e bom apetite.