segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Robalo Grelhado com Legumes


Ingredientes

Os Legumes

1 cenoura
1 batata baroa
1berinjela
Algumas flores de couve flor
1 abobrinha ( só a parte verde )

Cozinhe separadamente no vapor, todos os legumes.
Estando prontos, coloque sal e azeite à gosto e misture bem.

O Robalo

Tempere o peixe com sal e pimenta do reino.
Numa frigideira Tefal, coloque azeite, deixe esquentar bem e grelhe o peixe, a seu gosto.

Montagem
Num prato, coloque os legumes e por cima o robalo.
Regue com um fio de azeite.
Pronto!!!!